Hvorfor liker hvitvin glass og keramikkflasker?

Spirit, som en uunnværlig del av tradisjonell kinesisk kultur og kosthold, er ikke bare en vanlig gjest på banketter, men også en bro for følelsesmessig utveksling. Ved smaking av god vin samtidig er det ikke vanskelig å finne, brennevin av høy kvalitet velger ofte glass- eller keramikkflasker som emballasje, mens de av dårligere bulkvin ofte bruker plastflasker. Hvorfor velger ikke folk plastflasker til brennevinet sitt?

I løpet av historien ble årgangsviner ofte lagret i keramiske krukker. I dag er både keramikk- og glassflasker den foretrukne emballasjen for brennevin. Dette er fordi det utvilsomt ville være en dårlig forståelse av brennevin å putte hvitvin av høy kvalitet i en plastflaske. Hovedkomponenten i hvitvin er etanol, som vanligvis er kjent som alkohol, den har høy flyktighet. Glass- eller keramikkflaskeforseglingsytelsen er utmerket, kan effektivt bremse fordampningen av etanol, slik at hvitvin kan opprettholde sin unike smak i lang tid. I tillegg vil ren kornbrygget brennevin bli mykere over tid, og stabiliteten til glassflasker og keramiske krukker gjør dem til ideelle beholdere for langtidskonservering av brennevin.
Hovedkomponenten i glass og keramikk er silika, som ikke lett løses opp i vin og derfor ikke produserer kjemiske reaksjoner når den blandes med hvitvin, noe som sikrer vinens renhet og stabilitet.
Derimot er plastflasker hovedsakelig laget av polyetylen, et materiale som lett løses opp i alkohol og kan utløse en kjemisk reaksjon når det kommer i kontakt med hvitvin, noe som påvirker smaken og kvaliteten på vinen. Langtidslagring av hvitvin i plastflasker, kan polyetyleninnholdet i plasten gradvis løses opp i vinen, noe som ikke bare vil ødelegge smaken av hvitvin, men også potensielt skadelig for menneskers helse. I tillegg er moderne plastprodukter ofte tilsatt mykner, det er lett å oppløses i alkohol, noe som utgjør en trussel mot menneskers helse.
Derfor, for å opprettholde den rene smaken av brennevin og sikre forbrukernes helse, er brennevin av høy kvalitet mer tilbøyelig til å bruke glass- eller keramikkflasker som emballasje, og unngå bruk av plastflasker. Et slikt valg er ikke bare en respekt for den tradisjonelle bryggeprosessen, men også en refleksjon av ansvaret for forbrukernes helse.